諸城市誠(chéng)霖食品機(jī)械有限公司
ZHUCHENG CHENGLIN FOOD MACHINERY CO.,LTD.
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一、簡(jiǎn)介：
絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎，同時(shí)還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經(jīng)過(guò)冷卻供下道工序使用。該機(jī)可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚(yú)肉等多種肉類(lèi)，可滿(mǎn)足用戶(hù)不同肉制品的生產(chǎn)需要。
二、工作原理：
絞肉機(jī)工作時(shí)，主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿，將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，將肉切碎，并在螺桿擠壓作用下，將肉粒不斷擠出孔板外。這樣，料斗中的肉通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱，而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外。可以根據(jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板，切出各種不同尺寸的顆粒肉。
三、產(chǎn)品參數(shù)：
產(chǎn)量：300kg/h
功率：4kw
外形尺寸：900*560*940mm
整機(jī)重量：190kg
入料口尺寸：500*450mm
電壓：380v/50HZ
出料口直徑：100mm
材質(zhì)：304不銹鋼
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